★天使忌妒的生活★

(Friday 05.27.2011)
       


龍景軒, 是香港在2009唯一擁有3顆米其林星星榮耀的中式餐廳
(2010年多了一家叫新同樂魚翅海鮮酒家)
5月初就從澳洲打電話訂的位
當下要求了要靠窗有景色的桌位
在知道要來香港玩之後
我就開始計畫我的行程, 還規定麻麻跟小阿姨除了逛街外不準擅自更改
沒想到才下飛機沒多久差點就在Roger Vivier破了功
還好夠堅持才得以吃到米其林的美味!!!

 


龍景軒得米其林星星的其實是晚餐
不過因為我比較想吃港式點心

龍景軒在四季酒店的4F
星期五的1點多吃起來很舒服, 人不會太多 

       

裝飾用的餐盤
客人一坐下來後服務生馬上就來收走了

        

龍景軒的點心都不便宜
跟之前我參考的部落格也有點不同 (可能有季節性)

        

每一桌都有的醬料
由上往下依序應該是豆瓣, XO跟辣椒醬

        


雪耳爽菜餃

        

裡面是蔬菜跟黑木耳
QQ的水晶皮搭配上脆脆的黑木耳, 整個口感大加分 
       

筍尖鮮蝦餃

        

蝦子搭配不搶味但又可以把蝦的鮮味帶出來的筍尖
這個蝦餃可以算是我吃過的蝦餃前幾名




原隻鮑魚雞粒酥

        

這份點心是算顆的
每顆$52, 還真是貴!
但是一分錢一分貨...每顆上面可是一整顆的小鮑魚喔!

        


娃娃菜 

       

XO醬煎陳村粉

         

雖然不是很能吃辣
不過XO醬的辣香味我抵擋不了
上頭還有我最愛吃的蛋絲
這道完全收服了我的心啊!!!


龍景軒炒飯

 
        
表現不俗...但是炒飯我最愛的還是鼎泰豐的
吃到最後一道菜已經很飽, 一兩口後便把湯匙放下了

4個人吃快$960
以吃港式點心來說, 龍景軒真的算中高價位
     
喜歡可以邊吃邊聊天邊看view :)

          


 
龍景軒
中環金融街8號四季酒店4樓
(+852) 3196 8880