(Thursday 04.19.2012)
剛好沒事做來到了Sogo BR4地下街
遠遠地就看到排隊隊伍
走近一看才想到幾天前看到的報導
既然閒閒那就來排隊吧
開幕沒幾天的火頭山當時只有幾種拉麵開始販售
之前沒聽過火頭山名號的我直接就點了山頭火特製拉麵
至於湯頭有鹽味, 醬油, 味增, 和辣味4種可以選
最近嗜辣的我當然選辣味嘍!
另外還加了一顆我最愛的糖心蛋
排隊時就會發menu讓你邊排邊看
點菜之後就拿著店菜單繼續排隊吧
開幕期間的來店禮是一把扇子和吸油面紙 (當時是春夏季節)
日本人果然就是貼心...
排隊時還發水給你喝
店外還放了一個啓示感謝台灣對日本在地震期間的援助
排了大約半個小時...
我終於要進去吃拉麵了...
我點的東西在入座時就交給了服務人員
餐點很迅速地不到10分鐘後就上桌了
這紅通通的湯頭看起來好像很辣
但是真正吃起來其實不是很辣...
麵條很滑Q...
但是比起之後去日本一風堂吃的拉麵略遜一籌
糖心蛋很嫩...煮得熟度剛剛好
輕輕播開蛋黃就從縫裡流出來
精選每隻豬只有幾百公克最精華的部位來做成的豬頰肉
入口即化...真的很好吃!
近看肉的紋路好細好整齊
吃完拉麵...當然少不了我的新歡216粉圓大王!!!
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