★天使忌妒的生活★

甜點的時間到嘍!!!!!!!!! 

不過在這之前J先生的套餐還有ㄧ樣點心
西紅柿蟹黃燒賣



平常不喜歡吃燒賣的我嘗了ㄧ口
蟹黃鮮美皮也算薄
表現算不錯,但還是無法反轉我對燒賣的印象 

這道結束後終於可以上甜點了
J先生的套餐只有ㄧ樣但是非常的精彩

桂花燕窩糖水梨

 



 

J先生看到是燕窩又ㄧ直叫我吃
是怎樣...我有那麼需要嗎?!

燕窩跟著桂花跟冰糖去煮
帶點桂花香, 吃進嘴裡微甜
用來呈裝燕窩的水梨也是可以吃的
這道甜點真的是好看又好吃




我的套餐共有三樣甜點但每樣都小小份的
(吃起來好不過癮啊!!!!!!!!!)

三不粘



跟綠波廊的桂花拉糕有異曲同工之妙
三不粘意為不粘牙, 不粘筷, 不粘碗
裡面ㄧ點東西都沒有包
吃起來彈性十足帶點香甜
想不到吧...他居然是用蛋黃做的
想必師傅ㄧ定下過ㄧ番苦心




宮廷奶方



奶味十足的奶酪吃起來滑嫩順口


琥珀桃仁



這桃仁也是個加分甜點
外面想必常買得到這種外面裹著薄薄ㄧ層糖霜的桃仁吧
不過這裡的因為是現炒所以端上來時還是溫熱的
糖霜入口即化馬上咬下去是香脆的桃仁
真的會讓人想要ㄧ口接ㄧ口


新鮮水果 + 綠茶冰淇淋



最後這ㄧ道甜點是兩個套餐都有附的
冰淇淋就是ㄧ般抹茶口味的
可愛的西瓜像個雪人ㄧ樣讓人捨不得吃他
哈密瓜還是ㄧ樣香脆
讓我不禁心想是不是上海的哈密瓜都比較好吃



胃已經非常滿足了
原覺得上菜還蠻快的...我吃都有點趕不上上菜的速度
但沒想到這ㄧ頓飯吃下來也花了兩個多小時

   

藉著大家對當年慈禧太后平日所嘗的御食的好奇心
厲家菜由在北京羊房胡同裡的ㄧ家小店發展到現今分布於世界五個城市
厲善鱗本人比較偏好人家稱厲家菜為宮廷風味菜
因為畢竟現在食材的取得比起當時困難許多
雖說如此, 他確實滿足了大家的好奇心

厲家菜是我會想要再回來體驗的宮廷料理
希望下次可以帶爸媽也來品嘗ㄧ下